Il plumcake salato zucchine e ricotta è una deliziosa ricetta che unisce la freschezza delle zucchine alla cremosità della ricotta, creando un piatto versatile e gustoso. Perfetto per un aperitivo, un buffet o anche come piatto principale, questo plumcake salato è facile da preparare e sicuramente piacerà a tutti i commensali. Per preparare il plumcake salato zucchine e ricotta, avrai bisogno di pochi ingredienti semplici ma gustosi. Iniziamo con le zucchine, che devono essere tagliate a dadini e saltate in padella con un filo dolio extravergine di oliva fino a quando non saranno morbide e leggermente dorati. Una volta pronte, lasciale raffreddare. In una ciotola capiente, unisci le zucchine con la ricotta e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi poi le uova, il formaggio grattugiato (come parmigiano o pecorino), un pizzico di sale e pepe e mescola nuovamente. A questo punto, aggiungi gradualmente la farina setacciata e il lievito per torte salate, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi. Versa il composto in una teglia per plumcake precedentemente imburrata e infarinata, livellando bene la superficie. Inforna il plumcake salato zucchine e ricotta in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando sarà gonfio e dorato in superficie. Controlla la cottura infilando uno stecchino nel centro del plumcake: se esce pulito, il tuo plumcake salato è pronto! Lascia raffreddare il plumcake salato zucchine e ricotta per alcuni minuti prima di sformarlo e tagliarlo a fette. Puoi servirlo sia caldo che freddo, a seconda dei tuoi gusti e delle occasioni. È perfetto da gustare da solo, con uninsalata fresca o anche con una salsa ai pomodori per un tocco di sapore in più. Il plumcake salato zucchine e ricotta è un piatto versatile che si presta a molte varianti. Puoi arricchire il tuo plumcake salato aggiungendo ingredienti come olive, pomodori secchi, pancetta o prosciutto cotto a dadini. Sperimenta con le spezie e le erbe aromatiche per dare un tocco di sapore in più al tuo plumcake salato. Oltre ad essere gustoso, il plumcake salato zucchine e ricotta è anche unopzione salutare e leggera. La ricotta è una fonte di proteine e calcio, mentre le zucchine apportano fibre e vitamine. Puoi quindi gustare questo piatto senza sensi di colpa, sapendo di fornire al tuo corpo ingredienti sani e nutrienti. In conclusione, il plumcake salato zucchine e ricotta è una ricetta semplice ma gustosa che ti permette di portare in tavola un piatto versatile e saporito. Perfetto per qualsiasi occasione, questo plumcake salato sarà apprezzato da tutti. Provalo e lasciati conquistare dal suo sapore fresco e cremoso.

Plumcake salato ricotta zucchine | Cucina veloce e sana. Plumcake salato alla ricotta, con zucchine e prosciutto, una soluzione veloce per utilizzare verdura o salumi che avete in frigo. Ottimo come piatto unico o tagliato a fette da servire ad un buffet plumcake salato zucchine e ricotta. La ricotta conferisce molta morbidezza allimpasto e le zucchine, assieme al formaggio e al prosciutto rendono questo plumcake molto gustoso.. PLUMCAKE alle Zucchine e Ricotta Ricetta Salata facile. Cucina Italiana Ingredienti 300 g Farina 00 3 Uova 100 g Ricotta 100 ml Olio di semi di girasole 80 ml Latte 50 g Parmigiano Reggiano DOP 1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate 1 cucchiaino Zucchero 1 Zucchina 1 pizzico Origano 100 g Salame 80 g Mozzarella Come fare il Plumcake alle Zucchine. Plumcake salato con zucchine basilico e ricotta - Blog di GialloZafferano. In una ciotola frullate a crema la ricotta utilizzzando una frusta a mano, aggiungete le uova con sale e pepe; lolio, il parmigiano e poi setacciatevi la farina e il lievito